[設計說明]
    本課題“走訪大棚蔬菜”著眼點是側(cè)重于對大棚蔬菜的認識，對學生搜集信息的能力、探究意識、合作能力的培養(yǎng)。本課題設計了一系列的探究活動：“整裝待發(fā)”、“探究之旅”、“收獲立交橋”。通過查閱蔬菜資料，了解蔬菜種類，觀察蔬菜長勢，訪問菜農(nóng)，展示成果等活動，不僅可使學生得到相關(guān)技能的訓練，還可以培養(yǎng)學生的自學能力、自主探究的意識和合作精神；收集蔬菜種子并比較其特點，咨詢蔬菜種植，了解蔬菜種類的變化，能很好地培養(yǎng)學生觀察和思維的能力，及認真求實的科學態(tài)度；通過拍攝蔬菜場景，種植收獲場面，收集設計蔬菜郵票，可以養(yǎng)成高尚的生活情趣和審美能力；走訪菜農(nóng)，了解菜農(nóng)種植的艱辛和收獲的喜悅，提升社會責任感和探究意識。
[案例背景]
過去，冬天人們吃的菜基本上是白菜蘿卜，而且是在地窖中貯存的，有的是埋在地里的，辣椒是曬干的?，F(xiàn)在的冬天，四季的蔬菜紛紛登市，紅白黃綠，色彩紛呈，應有盡有，并不斷運往大江南北，世界各地?，F(xiàn)在讓我們走進大棚，拜訪蔬菜，看看它是怎樣的“別有洞天”。
從學生既熟悉又感興趣的生活問題入手，用精練又富有誘導性的語言，為學生敞開探究之門。
[過程設計]
下設“整裝待發(fā)”、“探究之旅”、“收獲立交橋”3個環(huán)節(jié)。
1.   整裝待發(fā)
以自愿原則組成探究小組，人物不得超過5人。明確目的，討論制定探究計劃，需完成哪些任務，注意哪些問題。
準備：打印蔬菜分類檢索表，包括名稱、生長時間、特點、價格；準備照相機、攝像機，給蔬菜場景、碩果攝影攝像；收集資料、蔬菜圖片、說明書等；準備溫度計，測量棚內(nèi)溫度。在資料收集信息來源上，實施細節(jié)上，教師給予學生必要的幫助。老師要強調(diào)安全問題，紀律問題。注意愛護保護棚內(nèi)蔬菜及大棚設施。與菜農(nóng)聯(lián)系好時間、地點，各小組按蔬菜種類分工，可單項可兼項。討論交流要注意哪些問題，準備什么？如衣服、鞋子等。給學生提供開放的探究空間，培養(yǎng)生活能力和自主探究能力。老師放手，讓學生做活動的主人。
步驟：各小組確定小組成員，選擇調(diào)查范圍，設計調(diào)查路線，做好調(diào)查記錄，嘗試進行歸類。
老師指導學習調(diào)查方法：常用的有觀察法（觀察果實、葉的顏色及形態(tài)等）；專訪調(diào)查（調(diào)查蔬菜類群、產(chǎn)地、特點、種植方法及未解決的問題）；查閱資料（如《中國蔬菜》、《農(nóng)友種苗》，湖南蔬菜網(wǎng)等）。調(diào)查中要盡量多收集資料，并作好記錄。
教師要引導學生運用好蔬菜檢索表，認真觀察，如實記錄，并有一定數(shù)量要求，每小組至少走訪2個大棚，調(diào)查結(jié)果用表格匯總。攝影作品，資料收集分類整理；大棚溫度記錄真實；科學種植法，機械裝置等要多收集材料，進行拓展活動；為蔬菜種植，大棚管理提出更好的建議；對治病、施肥、卷簾、薄膜提出改進辦法，激活學生的創(chuàng)造思維。
2.   探究之旅
（1）走進大棚，觀察蔬菜，填好蔬菜檢索表。
蔬菜檢索表